![家常菜青椒鱿鱼圈怎么做好吃又简单]( "家常菜青椒鱿鱼圈怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
青椒 ：
1个鱿鱼圈 ：
200 辅料
盐 ：
适量油 ：
适量葱姜 ：
适量蚝油 ：
适量 具体步骤
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1.主辅料： 鱿鱼圈、青椒
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2. 把鱿鱼圈清洗干净。
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3. 青椒洗净切条。
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4. 锅烧开水，放入鱿鱼圈。
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5. 汆烫至变色，捞出洗净备用。
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6.热油，炒香葱姜。
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7. 放入鱿鱼圈。
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8. 然后放入青椒。
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9. 加适量蚝油。
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10. 旺火快速翻炒均匀
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11. 加盐调味。炒匀即可关火。
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12. 出锅装盘，即可上桌品味。
烹饪技巧
1、因为鱿鱼圈汆烫后已有8分熟，所以炒制时要旺火速成。2、鱿鱼圈汆烫的时间要短，开水入锅，变色即可。
