主食

当前位置 /首页/美食/主食/列表

大馅素盒子的做法 大馅素盒子怎么做

大馅素盒子的做法 大馅素盒子怎么做

我家用的黑木耳面,所以烙出来黑黑的,不影响味道哦

食材明细

主料
  • 韭菜 (一斤)
  • (三小碗➕水300毫升)
  • 鸡蛋 (四颗)
  • 海米 (一小把)
辅料
  • 胡麻 (10ml(➕豆油))
  • 胡椒粉 (匙)
  • 姜粉 (匙)
  • 十三香 (匙)
  • (一点,放了海米不需要太多)
  • 蚝油 (匙)
  • 原味 口味
  • 其他 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

大馅素盒子的做法步骤

  • 大馅素盒子的做法 大馅素盒子怎么做 第2张

    1、和面,醒半个小时左右

  • 大馅素盒子的做法 大馅素盒子怎么做 第3张

    2、洗菜,韭菜多泡一会,反复冲洗,鸡蛋打散,海米切几下

  • 大馅素盒子的做法 大馅素盒子怎么做 第4张

    3、韭菜切好

  • 大馅素盒子的做法 大馅素盒子怎么做 第5张

    4、切好的韭菜➕放凉的鸡蛋,➕海米➕各种调料

  • 大馅素盒子的做法 大馅素盒子怎么做 第6张

    5、和馅,这一步再放盐

  • 大馅素盒子的做法 大馅素盒子怎么做 第7张

    6、这时候面好了,皮擀的薄一点,大一点,我们喜欢馅大一些,所以盒子也比较大

  • 大馅素盒子的做法 大馅素盒子怎么做 第8张

    7、放平底锅,倒油,小火,盖盖儿烙,两三分翻一次面,出锅,这样出来的比较软,不容易糊

  • 大馅素盒子的做法 大馅素盒子怎么做 第9张

    8、剩了一小块面,烙了一张饼