关于素菜荤做-红烧萝卜的餐饮精选

“萝卜可是好东西，素有赛人参之称。秋日吃点萝卜可润肺去燥。这是一道素菜荤做的烧法，萝卜透明软滑，入口鲜美多汁，色泽红亮诱人。”食材明细主料白萝卜（一根）辅料大料（2个）葱（适量）老抽（5克）生抽（15克（辣椒豉油））蚝油（15克）糖（5克）盐（适量）...

“红烧冬瓜是浙菜中的家常菜，冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、...

“夏天炎热，不喜欢吃油腻的肉食，那就用素菜做出肉味吧。哈哈。。这是我的强项。土豆中还含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后，体内钠元素就会偏高，钾便呈现出不足而引起高血压，故常吃土豆能及时...

“胡萝卜营养丰富，尤其对皮肤和视力都有好处，可是大多数孩子都不爱吃，炒菜时看到一点儿都要挑到一边。那妈妈们怎样做才能既保留胡萝卜的营养，又看不出胡萝卜的样子，让挑食的孩子也爱吃呢？今天我做的烧麦，就是用胡萝卜做的皮...

“1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2、利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；3、健脾除疳：维生素A是骨...

“萝卜正当时。它物美价廉，既能增强免疫力，抑制癌细胞的生长，又能促消化，保护肠胃。。。”食材明细主料小素鸡（220克）萝卜（500克）辅料干辣椒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小素鸡烧萝卜的做法步...

“一个人的饭菜真的挺难做，多了又吃不完，少了又不够吃。当然，懒人总能想出懒办法，一汤一菜一饭，简单又快捷。汤用高压锅炖，放个蒸架再蒸个米饭，中午下班回家只要炒个菜就好了。今天介绍的是素烧萝卜快手又美味。”食材明细主...

食材明细主料萝卜（一个）肉（适量）辅料酱油（适量）调料酱油（适量）耗油（适量）酒（适量）白糖（适量）盐（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧萝卜的做法步骤1、准备萝卜一个。2、切块，这样大小我觉得刚好。切太薄容易烂，切太厚不容易熟透...

“肉那么贵，那就吃素菜好了，今天做素烧花菜胡萝卜，做菜要会配色，我还放了半个黄彩椒，增加营养的同时，色泽也更丰富！”食材明细主料花菜（300g）辅料胡萝卜（半根）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）素烧花菜胡萝卜的做法步骤1、食材，...

食材明细主料白萝卜（1根）辅料植物油（1勺）大葱（1根）姜（1块）小葱（1根）调料生抽（1勺）老抽（1/2勺）盐（1匙）十三香（1/2匙）水淀粉（1勺）鸡精（1匙）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧萝卜的做法步骤1、白萝卜去皮切块，放入锅中焯烫一下去掉萝卜的特...

食材明细主料萝卜菜嫩苗（适量）辅料食油（适量）配料食盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒萝卜菜的做法步骤1、嫩嫩的萝卜菜苗一斤，摘去根与烂菜叶，清水洗净。2、用菜刀切两刀成为三段。3、开大火热锅里放适...

食材明细主料白萝卜（适量）调料玉米油（8毫升）盐（2克）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）素烧白萝卜的做法步骤1、白萝卜去皮切断备用。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油，炒萝卜，加入适量清水。3、烧熟的时候加入适量盐。4、炒均匀...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟红烧肉炖萝卜干，选用肥瘦相间而又肥而不腻的五花肉搭配翻炒成褐色的冰糖一起翻炒上色烧制红烧肉，然后加入酱油、料酒去腥去异味并且调味加水大火烧开转...

食材明细主料红萝卜（三根）辅料虾皮（适量）葱（适量）生抽（适量）盐（适量）玉米油（适量）姜末（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒红萝卜的做法步骤1、红萝卜洗净切成细丝2、葱姜末3、虾皮4、热锅凉油放入葱姜末虾皮炝锅5、放入红...

食材明细主料白萝卜（750g）辅料酱油（1勺）黄豆酱（1勺）盐（适量）葱（适量）姜（适量）大料（1瓣）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）素烧萝卜的做法步骤1、准备食材。2、白萝卜洗净切细条，备好葱花和大料。3、锅里注油，油热放大料、葱花煸香。4...

“古语：冬吃萝卜，夏吃姜。萝卜行气润肺，所以冬季养生要常吃萝卜，今天这道菜让萝卜吃岀肉香来。”食材明细主料汉萝卜（500克）红萝卜（100克）香菇（50克）辅料香菜梗（10克）五香粉（1克）胡椒粉（1克）盐（2克）面粉（20克）淀粉（20克）粘米粉（20克）香油（2ml）生...

“小萝卜在这个季节最经济实惠了，在我们老家也它叫水萝卜，经常的做法除了蘸酱就是凉拌，其实素烧非常好吃，并且做法也非常的简单，关键点有两个，一个是花椒粒的运用，再一个就是小萝卜先焯水，并且要凉水下锅也是有讲究的。”食材...

食材明细主料鲜鱼（500克）辅料香菜（适量）红萝卜（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）红萝卜烧鱼的做法步骤1、鲜鱼500克切块。2、红萝卜冼净切片。3、香菜切段。4、取平底锅放适量...

“青萝卜一般用于腌渍咸菜的较多，用青萝卜烹制菜肴也是第一次。说来也巧，正好家里有一碗红烧汤汁，还有一块青萝卜，就用这两样烧制，结果成品菜肴的味道还可以。很简单的一道家常菜。价格还便宜。”食材明细主料青萝卜（半个）辅...

食材明细主料水萝卜（4个）辅料大葱段（少许）蒜头（2瓣）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素烧水萝卜的做法步骤1、小萝卜洗净。2、洗净的小萝卜切滚刀块。3、热锅凉油放葱炝锅，下小萝卜中火烧至熟，放蒜、调料入味。4、大火加少许...

食材明细主料胡萝卜（240克）素鸡（195克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）胡萝卜烧素鸡的做法步骤1、材料：胡萝卜、素鸡2、将胡萝卜清洗一下、去皮。3、放在案板上切成滚刀块，待用。4、将...

“平平無奇的食材，簡簡單單的做法也可以有顏有值有滋味。”食材明细主料紅蘿蔔（半條）雞蛋（2颗）木耳（3朵）濕腐竹（2块）辅料青菜幫（適量）芝麻（1勺）薑蔥（適量）调料香油（1勺）素雞粉（1勺）素蠔油（1勺）水（50ml）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素炒...

食材明细主料卞萝卜（适量）辅料油（适量）八角（适量）尖椒（适量）生抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素烧卞萝卜丝的做法步骤1、萝卜洗净2、先切片在切丝3、尖椒切断4、锅中放油，八角，尖椒爆香后5、下入萝卜丝，生抽6、翻炒。加...

食材明细主料血旺（500g）芹菜（3根）红萝卜（一小段）辅料泡菜（小半碗）生姜（一小个）大蒜（3个）香葱（5根）配料油（适量）盐（适量）豆瓣（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芹菜红萝卜烧血旺的做法步骤1、准备好各自食材，洗净沥干水分。2、芹菜切...

食材明细主料萝卜（适量）辅料蚝油（适量）老抽（适量）生抽（适量）猪油（适量）蒜花（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蚝油素烧萝卜的做法步骤1、锅中放入猪油融化。2、放入萝卜煸炒后放入蚝油翻炒均匀。3、加入适量老抽、生抽后翻...