关于焙煎蒜香笋的做法的餐饮精选

“立春后的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。又被称为“山八珍”。可荤可素，做法不同，风味各异。”食材明细主料笋（4根）培煎芝麻沙拉酱（2勺）芝麻油（适量）辅料蒜（半头）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料春笋：4根辅料芝麻油：适量盐：适量培煎芝麻沙拉酱：2勺蒜：半头具体步骤1.笋切段，大小长短都相同。2.笋加盐焯水。3.中火，锅内放少量的油，下蒜粒爆香。4.下笋...

“鱼一直是我的最爱，各种鱼，只要是鱼没有嫌弃的，在我们这个海边小城鱼的做法无非是酱焖和清蒸这2种做法，其它花样做法很少介入，这也是这个海边小县城口味顽固的表现。我特别喜欢研究鱼的不同做法或一种鱼的多种做法，其中要...

“芦笋是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功...

食材明细主料鸡翅中（8-10个）辅料蒜瓣（5-6瓣）玉米油（少许）配料花椒（适量）大料（适量）小米椒（1个）大葱（半根）大蒜（4瓣）盐（适量）酱油（适量）姜片（5片）凉水（适量）蒜香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香煎翅的做法步骤1、鸡翅洗净，凉水入锅煮，放调料：花...

食材明细主料鸡脯肉（1块）蒜（1头）辅料蜂蜜（1勺）盐（少许）料酒（少许）蒜香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香蒜煎鸡排的做法步骤1、蒜剁碎，加入盐、蜂蜜拌匀备用。2、鸡脯肉从中间剖开，加入料酒抓匀，放入盐、蒜蓉揉搓片刻，盖保鲜膜入冰箱...

食材明细主料带子（6个）辅料蒜蓉酱（1匙）黄油（1块）黑胡椒（适量）玫瑰盐（适量）橄榄油（适量）橙汁（2匙）蒜香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香煎带子的做法步骤1、带子解冻常温后用厨房纸吸干多余的水分。2、撒适量的黑胡椒碎和玫瑰盐，没...

食材明细主料芦笋（适量）调料椒盐（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎芦笋的做法步骤1、芦笋洗净切段。2、饼铛预热刷油。3、放芦笋煎至变软。4、可以撒黑胡椒和少许盐，家里的黑胡椒没有了，我用了椒盐，味道也一样的好...

“简简单单有时候也不错哦！”食材明细主料莴笋（适量）辅料蒜蓉（适量）干辣椒（适量）猪油（适量）配料盐（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香莴笋丝的做法步骤1、莴笋适量洗净，刨皮，切丝，蒜头剁成蒜蓉，干辣椒一个切段。2、锅里加入...

“焙糕是我们衢州的特产，也是我们这早餐很受欢迎的早点，无论是蒸的，煎的，配上一杯豆浆那是相当不错的美味。”食材明细主料焙糕（适量）辅料农家菜籽油（适量）香葱（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎焙糕的做法步骤1、准...

“嫩嫩的莴笋叶，加点蒜末，直接炒起来也很可口。”食材明细主料莴笋叶（适量）辅料蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香莴笋叶的做法步骤1、莴笋叶清洗干净。2、蒜瓣拍扁切碎，莴笋叶切段。3...

食材明细主料鸡翅（适量）蒜瓣（适量）辅料蜂蜜（适量）甜辣酱（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）盐（适量）蒜香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）煎蒜香鸡翅的做法步骤1、准备工作，鸡翅洗净在鸡翅上切几刀，加入一点蜂蜜，一勺甜辣酱，少许料酒，盐，白胡椒...

“猪排我很爱吃，每次做的时候我都会多做一些。”食材明细主料猪排（适量）辅料红白洋葱（适量）胡萝卜（适量）鸡蛋（适量）白面（适量）面包糠（适量）配料黄酒（适量）胡椒面（适量）盐（适量）蒜（适量）豆豉（适量）鸡精（适量）酱油（适量）蒜香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普...

“此菜香辣，蒜香浓郁，外焦里嫩，来杯红酒是很惬意的享受”食材明细主料猪后臀肉（适量）辅料大喜大烤肉酱（适量）配料精盐（适量）红油（适量）胡椒粉（适量）大蒜（适量）酱香（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒜香煎肉的做法步骤1、把猪肉片成薄片（...

食材明细主料鲜香菇（适量）蒜（5瓣）孜然（适量）辅料油（2勺）料酒（1勺）盐（1匙）蒜香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜煎香菇的做法步骤1、香菇洗净去蒂，用刀在香菇面上滑出十字纹。大蒜去皮切末，放入碗中，加入植物油盐料酒搅拌均匀，备用。2、...

“简单的美味—蒜香青笋。从以前的什么都放到现在的只放一瓣蒜蓉，自感是一个非常漫长的过程，成品色泽饱满，碧绿如玉，青鲜味醇，干净清爽。”食材明细主料青笋（300克）辅料蒜蓉（少许）盐（少许）味精（少许）油（适量）调料葱油（少许）咸鲜（口味）炒（...

“鳕鱼肉质非常松软柔嫩，即使煎过也保持一种生鱼肉的质感，加上油煎的香味和蒸鱼豉油的鲜味以及蒜香，非常适口。两块鳕鱼是一个人的菜量，此菜很适合单身人士。如果没有蒸鱼豉油，可以用老抽兑水代替。蒜蓉可以多加些，炒干的蒜...

“咱自己在家吃饭，如果不是每天都有着大把大把的闲时间，那么“简单、营养、美味”应该是不变的宗旨。俺的这次参赛系列，分别用了4种制作方法，基本属于零厨艺，希望能给不会做肉肉菜的TX一点儿信心哈^_^【原创DIY烤肉】——...

“这道菜是老杨那边偷学来的，真的是超好吃。不过他里面加了辣椒，但我不敢吃辣就没加。感谢老杨。”食材明细主料莴笋（一根）辅料蒜（适量）姜（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）醋（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）蒜香莴笋的做法步骤...

“饺子是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，相传是我国医圣张仲景首先发明的，饺子也是北方的年节食品，在中国北方很多地方都有冬至吃饺子的习惯。中国南方地区也普遍有饺子这一食品。饺子除了水饺、蒸饺外，还有煎饺，一般...

“清新爽口做法简单。”食材明细主料芦笋（200克）辅料蒜末（少许）酱油（少许）橄榄油（少许）蒜香（口味）焯（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香芦笋的做法步骤1、芦笋洗净去掉老的，切段，切点蒜末。2、小汤锅水烧开滴几滴橄榄油，把芦笋下锅焯水分...

食材明细主料笋（适量）蒜苗（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）麻香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香油焖笋的做法步骤1、笋焯水后切条状，蒜苗切细。2、锅中放油，先下入蒜苗白色部分炒出香味，再放入笋翻炒。3、放入盐、...

“清淡，爽口，蒜味香浓，快手小炒。”食材明细主料莴笋（1节）胡萝卜（少许）辅料蒜蓉（适量）油（少许）盐（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香莴笋的做法步骤1、莴笋削皮，洗净2、莴笋，胡萝卜切成棱形，备点蒜蓉3、热锅放油，下蒜蓉炒香4...

食材明细主料梅花肉（500g）辅料蒜子（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）老抽（适量）蚝油（适量）黑椒粉（适量）糖（半匙）蒜香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香煎猪排的做法步骤1、梅花肉一块。2、准备适量的蒜。3、梅花肉切成厚块...

食材明细主料豆腐（500g）辅料蒜（适量）葱（适量）拌饭辣椒（1勺）葱花（适量）调料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）糖（1匙）鸡精（少许）油（适量）香油（适量）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香煎豆腐的做法步骤1、豆腐。2、配料：葱末、蒜末、拌...