家常菜

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肉末土豆泥的做法 肉末土豆泥怎么做

肉末土豆泥的做法 肉末土豆泥怎么做

食材明细

主料
  • 土豆 (500g)
  • 瘦肉 (120g)
辅料
  • 植物油 (适量)
调料
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 黑胡椒粉 (适量)
  • 葱姜水 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

肉末土豆泥的做法步骤

  • 肉末土豆泥的做法 肉末土豆泥怎么做 第2张

    1、土豆去皮切片。

  • 肉末土豆泥的做法 肉末土豆泥怎么做 第3张

    2、蒸熟。

  • 肉末土豆泥的做法 肉末土豆泥怎么做 第4张

    3、用勺子捣碎。

  • 肉末土豆泥的做法 肉末土豆泥怎么做 第5张

    4、放入抹油的碗中定型。再倒出来。

  • 肉末土豆泥的做法 肉末土豆泥怎么做 第6张

    5、瘦肉剁碎。

  • 肉末土豆泥的做法 肉末土豆泥怎么做 第7张

    6、放入碗中,加入所有调料,搅匀。

  • 肉末土豆泥的做法 肉末土豆泥怎么做 第8张

    7、锅预热,倒油。

  • 肉末土豆泥的做法 肉末土豆泥怎么做 第9张

    8、放入肉末。

  • 肉末土豆泥的做法 肉末土豆泥怎么做 第10张

    9、将肉沫炒熟。

  • 肉末土豆泥的做法 肉末土豆泥怎么做 第11张

    10、放入开水,烧开,小火焖几分钟

  • 肉末土豆泥的做法 肉末土豆泥怎么做 第12张

    11、再大火收下汁。

  • 肉末土豆泥的做法 肉末土豆泥怎么做 第13张

    12、倒入土豆泥上。