虾仁青菜鸡蛋炒饭的做法 虾仁青菜鸡蛋炒饭怎么做

“剩米饭的华丽变身，营养又美味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

虾仁青菜鸡蛋炒饭的做法步骤

• 1、虾仁在背部划开，挑去虾线，加盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟。

• 2、鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。

• 3、小青菜清洗干净。

• 4、切成段。

• 5、锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛岀。

• 6、锅中放油，放入虾仁两面煎熟盛岀。

• 7、锅中留余油，放入青菜翻炒。

• 8、放入米饭，加少许水焖烧几分钟。

• 9、合入炒好的鸡蛋和虾仁，加盐、生抽调味炒匀。

• 10、营养美味炒饭。