奶油炖菜怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:10分钟
胡萝卜 :1个
鸡腿 :2只
青椒 :1个
洋葱 :1/2个
西兰花 :少量
草菇 :4-5只
豌豆 :少量
黄油 :少许
淡奶油 :少许
速溶白汁 :少许
盐 :少许
主料
土豆 :1个胡萝卜 :1个
鸡腿 :2只
青椒 :1个
洋葱 :1/2个
西兰花 :少量
草菇 :4-5只
豌豆 :少量
辅料
牛奶 :250黄油 :少许
淡奶油 :少许
速溶白汁 :少许
盐 :少许
具体步骤
1. 将鸡腿剔骨留肉,切成大块,加入少许黑胡椒和盐腌制10分钟
2. 将腌制好的鸡肉放入锅中,用黄油煎到两面金黄盛出备用
3. 用黄油将洋葱爆香后依次放入土豆、胡萝卜、草菇煸炒3分钟将煎好的鸡肉加入,放入牛奶和适量淡奶油,关小火煮20-30分钟,直到土豆胡萝卜绵软。期间要搅动,以防糊锅
4. 放入豌豆、西兰花、青椒、盐和速溶白汁开大火边搅动边收汁,直到汤汁浓稠后关火
5. 盛入深盘中,浇上少量淡奶油就可以吃啦