什锦粉丝的做法 什锦粉丝怎么做

“什锦炒粉丝，既可以作为一道菜，也可以作为一道正餐，快手简单。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

什锦粉丝的做法步骤

• 1、木耳用水提前泡发。

• 2、粉丝用温水泡软。

• 3、将泡发的木耳、胡萝卜、包菜切丝条状。

• 4、炒锅倒油，炒香蒜末。

• 5、加入胡萝卜丝略炒。

• 6、继续加入木耳丝。

• 7、加入包菜丝。

• 8、最后加入泡好的粉丝，加入生抽翻炒均匀即可。

• 9、什锦炒粉丝就完成了。

小窍门

1、木耳要用大朵的，口感比较脆。
2、还可以加入肉丝或者鱿鱼干。
3、味道淡又不想加太多生抽的话可以加入一些盐水进行调味。