关于不凉的餐饮精选

大家吃了那么多年的水果都知道水果怎么分类吗？可不仅仅是凉性水果和温性水果哦！这两种还是分了好几种呢！接下来为大家介绍一下关于水果属性的分类以及吃水果的注意事项，告诉大家怎么吃水果才能更好的帮到自己哦！快拿小本本...

需要。凉面煮熟之后过一遍凉水主要是为了口感更加筋道。正宗的凉面，为了避免面条黏在一起，会在煮熟之后立刻放入凉水中，既保持了形状又保证了口感，之后放入黄瓜丝、苹果片、辣椒油等配菜就完成了。过水的凉面变得筋道、可...

食材明细主料普通面粉（300克）辅料盐（一小勺）水（800克）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）不洗面凉皮的做法步骤1、做法：1。面粉300克加入1小匙盐和水直到搅拌成均匀的面粉浆，静置3小时左右。将面上的黄水倒掉，成这样的粉浆。2、...

能。凉面和普通的面条并没有太大差别，只是在口感上会有所不同，凉面就是冷吃的面条，普通的面条也可以做成凉面。凉面可以清洗，比如刚买回来的凉面就可以先清洗再下锅煮，这样凉面也会更加干净，而且有些长时间暴露在空气中的凉...

要。做凉面需要蒸5煮1，说的是先蒸五分钟，再煮1分钟，这样做出的凉面劲道，有嚼劲。煮完的冷面要过凉水，冰凉的冷面才是王道。凉面搭配辣椒油、葱花、香菜和醋一起吃，金黄的面条，散发着葱香味，独具特色。冷面要在制作完成12小时...

要。凉面，又被叫做过水面，是指把煮好的面条和蔬菜、其他调味料一起凉拌，世界各地都有带有自己特点的凉面，夏天食用凉面非常清爽可口。制作凉面的配料有黄瓜丝、胡萝卜丝、干豆腐丝、榨菜等等。制作凉面的调味品有陈醋、食...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟夏日吃货必备的一道凉拌香辣爽脆土豆丝，首先土豆丝要脆，煮沸的水迅速过滤捞出.....其次味道要巴适，麻辣鲜香总有一款适合你哦，做法简单，跟着我的步伐一起...

不用蒸。鹅蛋和生石灰和纯碱、调味料一起腌制即可制成皮蛋。皮蛋切块，蒜末、酱油、辣椒油、麻油混合淋在皮蛋上即可。皮蛋除了凉拌还可以做成皮蛋鸡肉卷、皮蛋茄泥、皮蛋瘦肉粥、玛瑙蒸皮蛋、三色蒸蛋、皮蛋虾仁米粥等...

需要。制作凉拌毛豆，需要将毛豆水煮后过凉，这样既能使毛豆的颜色变得更翠绿，也能使毛豆的口感变得更好。凉拌毛豆是毛豆常见的吃法，制作的食材包括毛豆、蒜末、食用盐、八角、干辣椒、桂皮等。清洗毛豆时需要放入淡盐水中...

“很适合在家里做不用洗面，方便，快捷。”食材明细主料面粉（50g）淀粉（50g）水（125g）黄瓜丝（适量）蒜末（适量）辅料蚝油（1勺）香油（1勺）油辣椒（1勺）酱油（1勺）米醋（1勺）白糖（半勺）盐（大半勺）自芝麻（1勺）葱姜水（3勺）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉皮的...

“虽然我们这的最低气温好多天都在零下10度，但家里的暖气太给力了，有23度，所以即使是现在，也会做点凉皮来吃。有时候时间仓促，来不及洗面，那就做不洗面的凉皮。不洗面的凉皮也很筋道，配上些黄瓜丝，再配上点油泼辣子，麻辣爽口，以...

要。制作凉面，通常采用的是新鲜制作的面条。煮面时，应在水开后再下锅，然后轻轻搅拌，以防面条粘锅或黏在一起。制作凉面的面条，不宜煮的太软，煮熟后面条，在冷水中过一遍，凉的更快，面条会更有劲道。制作凉面时，可加入黄瓜丝、胡萝...

“省去了洗面和沉淀的过程让做凉皮儿的时间大大的缩短像摊个鸡蛋饼一样方便20分钟不到从开始做到开始吃是不是很快？”食材明细主料小麦淀粉（100g）胡萝卜（1/2根儿）黄瓜（1/2根儿）香菜（适量）辅料芝麻酱（2大勺）白醋（适量）大蒜（适量）辣椒...

“上次做了凉皮，虽受欢迎，但是洗面环节很是让人烦恼，推荐给同事，都嫌麻烦。说实话我每次都洗的手脖子发酸。我的一山西朋友告诉我其实很多的山西凉皮是不用洗面的，并告诉了我具体步骤，今天终于有空一试，果然成功。两种凉皮说...

在面粉中加入一些盐。凉皮是陕西地区的一种特色小吃，做凉皮时可以选择在面粉中加入适量的食用盐，盐可以提高面粉的筋度，这样做出来的凉皮就不容易烂而且也不会粘。注意做凉皮时不可以选择低筋面粉，那样做出来的凉皮容易不...

不需要。只需要提前用开水浸泡上干凉皮就可以，等到泡软了之后捞出来就可以使用了。浸泡的时候可以选择用温水这样浸泡十分钟左右的时间就可以。买回来的干凉皮吃不完可以保存在阴凉通风的地方或者是用保鲜袋包住之后保...

凉皮和凉粉是人们在夏天的时候吃的比较多的两种食物了，因为夏天温度比较高人们都不喜欢吃那些比较热的食物，吃一些凉的食物比较下饭，所以夏天随处可见吃凉皮凉粉的人们，凉皮和凉粉虽然只有一个字的差别但是两者还是有一定...

1、煮面条时不要煮太软，刚刚煮过芯就行。2、面条捞起来后立刻过凉水，能使面条收缩，并且洗去了面条上沾的粘稠液体。3、过完凉水后沥干水分，再用食用油和面条搅拌，油使面条不容易粘连。4、面条要摊开，不要揉成一团。5、用风...

“天气越来越热，爱吃凉皮的人也越来越多了，外面卖的凉皮味道虽不错，但卫生问题令人堪忧，在家自己做，吃得放心。凉皮做起来其实并不难，配菜丰俭由人，可荤可素。本款凉皮，不洗面，不揉面，方便快捷，新手也可做出筋道Q弹的凉皮。炎炎...

凉粉作为一种由淀粉制成的美食，特别是在夏天更是一种人见人爱，不可替代的相伴小吃，那么凉粉的热量高吗?正在减肥的你可不可以随心所遇的吃呢，接下来就让小编告诉你一好消息吧。一、凉粉的热量高吗?1、虽然凉粉是淀粉制作...

不是。冰粉是用冰籽的植物种子制成的，颜色晶莹剔透，可以在其中加入红糖、红豆、椰奶、西瓜等配料做成甜点，夏季食用消暑解腻，而冰粉食用绿豆淀粉加水熬煮而成，颜色呈半透明状，像白玉一样，吃的时候加入陈醋、红油、老干妈等酱...

在粉浆分离的时候，上面的清水不要全部倒掉，要稍微留一点水再和下面的粉浆搅匀，这样做出来的凉皮才会更加有弹性，不会断掉。做好的凉皮要尽快食用，不然口感就会发生变化；若不能立刻吃完的话，可以放进冰箱中冷藏保存，而且要给凉...

吃。凉面是立夏比较常见的美食，制作的食材包括面条、蔬菜、酱油、食用盐、芝麻酱、辣椒油、食醋、白糖、香菜末、葱末、蒜末等。做好的凉面要及时享用，以免影响面条劲道的口感。立夏的美食众多，除了凉面之外还包括立夏饭...

提到枇杷可以说广大朋友们一定不会陌生吧，枇杷营养价值十分丰富，而且肉质鲜美可口，因此受到不少人的喜爱和青睐，成为人们日常餐桌中常见的一道美味，那么，枇杷是有轻微凉性，所以也不可以过分吃太多哦，不然对身体很不好，还有哪些...

是。雪媚娘外面是一层冰皮，在室温下放置半小时左右就会融化掉，所以雪媚娘要放在冰箱冷藏保存。雪媚娘原名大福，是一道源自于日本的甜品。里面的馅料多样，奥利奥、火龙果、芒果、草莓、红豆、爆爆珠等都是常见的馅料，将这些...