面条

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家庭版炸酱面的做法 家庭版炸酱面怎么做

家庭版炸酱面的做法 家庭版炸酱面怎么做

适合简单用餐一族

食材明细

主料
  • 猪里脊 (适量)
  • 面条 (适量)
  • 黄瓜 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 包菜 (适量)
辅料
  • 食用油 (适量)
  • (适量)
  • 鸡蛋 (适量)
  • 豆瓣酱 (适量)
  • 高汤 (适量)
  • 五香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

家庭版炸酱面的做法步骤

  • 1、煮锅添水煮面
  • 2、在烧水的同时将黄瓜,胡萝卜,包菜切丝备用
  • 3、将猪里脊洗净,切丝,用鸡蛋清将里脊肉丝裹一下
  • 4、炒锅加热,加入食用油,油热之后将肉丝加入翻炒,之后将豆面酱加入翻炒上色,喜欢吃干的话就加入一点高汤,加入食用盐少许
  • 5、这时候面条煮好后用凉水过一下,然后将面条放入容器里,将之前的备用材料加入,最后将炒好的肉丝加入即可食用了