卤肉面的做法 超级好吃的卤肉面 卤肉面怎么做

“在家自制的鸡蛋面条，劲道爽滑，加上卤肉，卤蛋的卤香味，还有香料汁，香芹，香葱末，层次太丰富，来一碗这种面条绝对是舍尖上美味！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

卤肉面的做法步骤

• 1、切好的蒜末放到碗里

• 2、加两勺食用油

• 3、拌匀放到微波炉，高火叮3分钟

• 4、叮好，拿出来放一勺鸡精

• 5、两勺酱油

• 6、拌匀放回微波炉中高火叮一分钟

• 7、拿出来备用

• 8、压好的面条

• 9、烧一锅开水，水里放一勺油，一勺盐，下面条烫好捞起来控干水份

• 10、淋少许油拌匀防止黏在一起。用电风扇吹凉

• 11、香芹，香葱切末备用

• 12、卤肉切片，放微波炉中火叮4分钟加热

• 13、提前熬好一锅汤底（可以加猪大骨的，鸡架骨，很多汤底自由搭配），放量的面条分在大面碗里，铺上卤肉，

• 14、铺好卤肉的碗面上撒上香芹香葱末提香，淋上汤底。最后舀一勺香料汁淋在碗里

• 15、加上卤蛋就更加丰富了。

• 16、一碗香喷喷的卤肉卤蛋面就做好了

• 17、来一碗吧