面条

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葱爆肉拌面的做法 葱爆肉拌面怎么做

葱爆肉拌面的做法 葱爆肉拌面怎么做

食材明细

主料
  • 猪肉 (250g)
  • 尖椒 (1个)
  • 大葱 (1根)
  • 小米椒 (少许)
  • 面条 (适量)
  • 姜丝 (适量)
辅料
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

葱爆肉拌面的做法步骤

  • 葱爆肉拌面的做法 葱爆肉拌面怎么做 第2张

    1、猪肉加淀粉料酒、盐、糖腌制10分钟

  • 葱爆肉拌面的做法 葱爆肉拌面怎么做 第3张

    2、葱段、尖椒段、小米椒碎、姜丝

  • 葱爆肉拌面的做法 葱爆肉拌面怎么做 第4张

    3、炒锅内加油稍多,油热后加入猪肉过油

  • 葱爆肉拌面的做法 葱爆肉拌面怎么做 第5张

    4、余油加热下小米椒与姜丝爆香加过油肉

  • 葱爆肉拌面的做法 葱爆肉拌面怎么做 第6张

    5、放入葱段,最后放入尖椒,添水少许

  • 葱爆肉拌面的做法 葱爆肉拌面怎么做 第7张

    6、出锅了

  • 葱爆肉拌面的做法 葱爆肉拌面怎么做 第8张

    7、真拉拉条子,来自新疆。应该是手工拉面

  • 葱爆肉拌面的做法 葱爆肉拌面怎么做 第9张

    8、大火煮面,开后添冷水2、3次,面熟后在凉水中过一下(也可直接捞出)

  • 葱爆肉拌面的做法 葱爆肉拌面怎么做 第10张

    9、浇上葱爆肉,拌好开吃!