手工蔬菜面的做法 手工蔬菜面怎么做

“给家人送上一碗没有碱水的健康蔬菜面条，是一件多么暖心的事情！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

手工蔬菜面的做法步骤

• 1、榨出红萝卜汁备用。

• 2、我觉得和面有点累，所以用厨师机代替人手进行和面。

• 3、把和好的面团切成厚度大约5厘米的面团片。

• 4、用压面机反复来回压面6-8次。

• 5、然后把压好的面团薄片放到切面条口，摇动压面机手柄切面。

• 6、面条切出来咯！

• 7、面条需要先放沸水煮大概2分钟，然后过冷河备用。

• 8、面煮好了！健康、美味！老少佳宜！

小窍门

面团的干度控制很重要，必须按照水的配比份量和面。面不干，很难切断面条。