手工菠菜面条的做法 手工菠菜面条怎么做

“菠菜里有胡萝卜素、维生素C、钙、铁、鳞等矿物质。家里有不喜欢吃菠菜的小宝宝可以尝试一下。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

手工菠菜面条的做法步骤

• 1、水烧开菠菜倒入开水里菠焯水3分钟。

• 2、菠菜打成菠菜泥。

• 3、把菠菜泥倒入面粉里搅拌均匀。

• 4、把搅拌均匀的面粉揉成面团醒15分钟。

• 5、拿出醒好的面团，用擀面杖干成面皮。

• 6、把面皮叠成如图。

• 7、把叠好面皮切成面条。

• 8、切好的面条。

• 9、各种造型可爱

小窍门

菠菜里含有草酸，与食物中的钙相结合，产生不溶于水的草酸钙，影响人体对钙的吸收。一定要开水里烫3分钟。