花菇肉沫炸酱面的做法 花菇肉沫炸酱面怎么做

“两个人的量，简单美味，家常饭，灵魂醬，孩子的最爱。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

花菇肉沫炸酱面的做法步骤

• 1、花菇备用。

• 2、取出放入盆中。

• 3、泡发一夜。

• 4、挤出多余水分，剁碎。

• 5、肉沫备用。

• 6、葱切葱花，蒜和青椒剁碎。

• 7、圆面条备用。

• 8、锅烧热放适量油，倒入肉沫加适量盐和老抽，大火煸炒，再倒入葱、蒜和青椒，炒出香味，继续倒入花菇碎加少许五香粉调味，翻炒三分钟即可。

• 9、水烧开，下面条。

• 10、煮熟的面条过凉水，捞出，放入碗中。

• 11、浇上花菇肉沫醬。

• 12、成品图。

• 13、拌匀即食。