麻酱面藕黄瓜的做法 麻酱面藕黄瓜怎么做

食材明细

• 麻香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

麻酱面藕黄瓜的做法步骤

• 1、取面藕25粒。

• 2、用纯净水泡发大约半小时。

• 3、泡至面藕无硬心，挤去水分。

• 4、25粒面藕泡发后的量还蛮多的。

• 5、水果黄瓜一根，对半剖开，再切成薄片。

• 6、将黄瓜和面藕放入同一盆中。

• 7、一大勺芝麻酱用一大勺花椒大料水化开，加入适量生抽，白糖、盐、1小勺蒜末，香醋，辣椒油，熟白芝麻适量，料汁一定要多些才好吃。

• 8、料汁拌匀后放入冰箱冷藏几分钟，风味更佳。

• 9、炎热夏天来一盘麻酱面藕拌黄瓜很是惬意。