麻酱面的做法 麻酱面怎么做

“麻酱拌面既好吃又快捷，是非常受欢迎一道夏季快手菜。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

麻酱面的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、麻酱用清水懈开，加入精盐，鸡精，白糖少许，搅拌均匀。

• 3、黄油切丝。

• 4、香菜，蒜切末。

• 5、挂面开水下锅，锅开点入凉水，反复两次把挂面煮熟。

• 6、挂面捞出过凉水（纯净水），捞入碗中。

• 7、上面摆上黄瓜丝，香菜蒜末，浇入麻酱汁既可。