豆沙馅馒头的做法 豆沙馅馒头怎么做

“做完豆沙馅饼，继续蒸豆沙馅馒头。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

豆沙馅馒头的做法步骤

• 1、红豆用冷水泡1天，高压锅倒入开水，放入红豆，水刚刚没过豆子。

• 2、盖上盖子，压10分钟。

• 3、煮好后倒入一碗白糖。

• 4、做好的豆沙馅。

• 5、面放入发酵粉倒入清水揉好，放入温暖的屋里发酵2小时，发好的面。

• 6、把面放案板上揉光滑，搓成长条。

• 7、切大小均匀的剂子。

• 8、擀成外圈薄、中间厚的面皮。

• 9、放上豆沙馅。

• 10、包成包子。

• 11、底朝下翻过来。

• 12、用刀背划几道。

• 13、中间用手指按个窝。

• 14、做好的豆沙包，放盘子上醒发20分钟。

• 15、凉水下锅蒸20分钟，蒸好后不要马上开盖，关火焖3分钟。

• 16、豆沙馅馒头软糯香甜，喧腾好吃。