自制豆沙馅汤圆的做法 自制豆沙馅汤圆怎么做

“家里有糯米粉，也有提前做好的豆沙馅，都是应节的食材。自己做的就不能说是元宵了，叫汤圆吧。元宵、汤圆，都寓意着圆圆满满，团团圆圆。共喜庆，同吉祥。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

自制豆沙馅汤圆的做法步骤

• 1、容器中放糯米粉，少许小麦粉。

• 2、加水和成面团静置一会儿。

• 3、取适量糯米面团，按扁。

• 4、添加豆沙馅。

• 5、用面片将豆沙馅包裹严，团圆，成汤圆坯。

• 6、煮锅加水烧开，汤圆坯入锅煮，煮熟关火。

• 7、盛出享用。

小窍门

1、馅料依据个人偏爱选用。
2、糯米粉太黏，加些小麦粉可以中和。