蜂蜜脆皮小蛋糕的做法 蜂蜜脆皮小蛋糕怎么做
“老式蜂蜜脆皮无水小蛋糕,外脆里软无添加,鸡蛋和面粉的简单组合,就能轻松复课童年的美味,满满的回忆,满满的留念……(厨师机版打全蛋)”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 高级 (难度)
蜂蜜脆皮小蛋糕的做法步骤
1、鸡蛋磕入厨师机中。
2、全蛋中加入细砂糖、蜂蜜,启动厨师机一档搅拌一分钟,转7档,高速打10分钟。
3、好了。
4、提起打蛋器,低落的蛋液划8字,不会消失就好了。
5、面粉分三次筛入打发好的蛋液中,翻拌均匀。
6、加入玉米油,再翻拌均匀,蛋糕糊就好了。
7、倒入模具中,8分满。
8、洒上白芝麻。
9、放入预热好的烤箱,中下层,170度,烤25分钟,烤箱温度和时间根据自家烤箱脾气不同可以适当调整。
10、出炉了。
11、好了。
12、外脆里软,扎实,有嚼劲。
13、成品图。
14、成品图。
15、成品图。