可口的茴香烙饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

提到茴香，我就会想起鲁迅写的一篇文章叫孔乙己，他总是喜欢吃茴香胡豆，然后喝上一杯小酒，今天我们就要用茴香来烙饼，我们要做的就是茴香烙饼，虽然我是南方人，可是也非常的喜欢吃饼类，好吃又省事，很好完成，茴香烙饼是真的太香太香啦。

主料

鸡蛋 ：3颗
茴香 ：500
酵母 ：4

辅料

盐 ：适量
蒜 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.准备面粉

2.问水加入酵母，静止一会

3.面粉加入酵母和适量水活成面团，放在温暖处发酵

4.茴香洗净控干水分，之后切碎

5.鸡蛋打散

6.锅内加入两勺油，油温八成热倒入鸡蛋

7.快成固体的时候切碎

8.鸡蛋凉了后加入茴香中加入盐，老抽，十三香

9.面发好了，再活一会

10.分成小剂子

11.擀圆

12.包入馅，包成包子，之后按扁

13.平底锅放油，开始烙制

14.卖相不太好，不过挺好吃的

烹饪技巧

无