响油茄子的做法 响油茄子怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煨 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

响油茄子的做法步骤

• 1、把茄子洗净对半切开。

• 2、然后上锅蒸10分用筷子一扎透了就可以。

• 3、蒸好的茄子稍微凉一下然后撕成小条。

• 4、就撕成这样就可以葱切成细丝倒上蚝油糖盐生抽五香粉。

• 5、锅中热油，油开浇到茄子上拌均匀即可。

• 6、成品上图。