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鸡肉茄卷的做法 鸡肉茄卷怎么做

鸡肉茄卷的做法 鸡肉茄卷怎么做

想让我的宝宝爱上茄子和胡萝卜,所以把它们和她喜欢的鸡肉结合在了一起,咸甜口味可以让宝贝更喜欢

食材明细

主料
  • 鸡肉 (300克)
  • 茄子 (4个)
辅料
  • 胡萝卜 (100克)
  • 料酒 (5勺)
  • (2勺)
  • 淀粉 (2勺)
  • (2勺)
  • (2勺)
  • 咸甜 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

鸡肉茄卷的做法步骤

  • 鸡肉茄卷的做法 鸡肉茄卷怎么做 第2张

    1、鸡肉胡萝卜剁成泥,加入料酒,糖,盐和姜末入味,入腥,腌制15分钟

  • 鸡肉茄卷的做法 鸡肉茄卷怎么做 第3张

    2、茄子切长片

  • 鸡肉茄卷的做法 鸡肉茄卷怎么做 第4张

    3、加入馅料卷起,为防止变形,用牙签穿起

  • 鸡肉茄卷的做法 鸡肉茄卷怎么做 第5张

    4、过油微炸一下定型

  • 鸡肉茄卷的做法 鸡肉茄卷怎么做 第6张

    5、倒入锅中加入调味料,水,大火焖10分钟起锅,红烧鸡肉茄卷就好了