爆竹新春的做法 爆竹新春怎么做

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。这道形似爆竹的菜也是非常的应景了”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

爆竹新春的做法步骤

• 1、准备好所有材料。

• 2、猪肉切小，搅拌成肉沫。

• 3、取出来一小部分，另外的加入蚝油，生抽，料酒搅拌均匀备用。

• 4、培根对半切开。

• 5、在培根的一头包入肉馅，卷起来。

• 6、全部卷好后摆成爆竹形状。

• 7、然后冷水上锅蒸8分钟左右。

• 8、锅内加入适量食用油，加入之前留下的肉沫翻炒。

• 9、加入半勺六月香韩式辣椒酱。

• 10、加入适量清水，煮开收汁就好了。

• 11、把炒好的肉沫放在爆竹中线上。

• 12、最后再撒上葱花就完成了。

• 13、美味又应景。