准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡腿 :
300 辅料
盐 :
适量姬松茸 :
10 猴头菇 :
8 陈皮 :
1块清水 :
适量 草菇 :
9 茶树菇 :
10 黑木耳 :
4干姜 :
1块花菇 :
8 红枣 :
23 具体步骤
1.准备所有的材料,冷冻的鸡腿化冻
2.所有的菇类和红枣清水浸泡,稍加一点白醋
3.化冻的鸡腿洗净,焯水,捞出用冷水冲净
4.猴头菇要反复冲洗、捏干,菇类和鸡腿收入锅里
5.加入清水
6.放陈皮和干姜
7.用粥师傅的煲靓汤功能,时间设定80分钟,一切由师傅操作,只等喝汤好了
8.到时,用适量的盐调味即可
烹饪技巧
用粥师傅煲出的靓汤,汤汁浓厚,鸡肉软糯,省心省事,小白也没有问题。