营养健康小咸菜的做法 营养健康小咸菜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

营养健康小咸菜的做法步骤

• 1、芹菜胡萝卜切丁

• 2、生花生仁加水，盐，八角，桂皮大火煮，滚开后小火慢煮

• 3、生花生仁加水，盐，八角，桂皮大火煮，滚开后小火慢煮

• 4、芹菜胡萝卜丁加盐，焯熟。可根据个人口号选择软烂或爽脆

• 5、花生仁煮至入味，微软后乘出

• 6、与焯好的芹菜胡萝卜拌匀，加入适量盐，吃时盛出拌如少许香油即可

小窍门

花生仁一定要煮至入味才好吃。