健康小咸菜-胡萝卜小咸菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

胡萝卜 ：1根

辅料

盐（根据个人口味） ：适量
香油 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

1. 胡萝卜擦成丝，放入盐，可以稍微多放一点儿，腌三五分钟。

2. 淋上香油，能吃香菜的放上些香菜味道更好。

烹饪技巧

咸菜一般因为腌制时间长，产生致癌物质，对身体不好，这样做小咸菜，随时做随时吃，新鲜爽口，健康。胡萝卜跟油一起吃才能吸收。其实放上香菜味道更鲜一些，我家有香菜过敏的，只好作罢。