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酥爽的燕麦片椰蓉饼干怎么做好吃又简单

酥爽的燕麦片椰蓉饼干怎么做好吃又简单
准备时间:21分钟    烹饪时间:45分钟

燕麦片椰蓉饼干是由麦片压制而成的一种低糖高营养价值的食物,通常都会当做人们的压箱底食物。每当饿了的时候,一个酥爽的燕麦片颜容饼干,就可以让人满足。我们都知道,燕麦都具有高营养价值,而且还有高饱腹的效果,大家要亲手制作一下哦。

主料

燕麦 :150
椰蓉 :200
高筋面粉230

辅料

白砂糖 :40
蜂蜜13
黄油 :12

具体步骤

1.75g黄油隔水融化,晾凉之后加入1大勺蜂蜜拌匀。

用7g热水冲泡1/4茶匙苏打粉,倒入蜂蜜黄油水中。

将65g燕麦,45g低筋面粉,10g椰蓉及40g白砂糖四种材料全部倒入碗中,用手动打蛋器或勺子将其和匀。

将融合的液体倒入燕麦碗中。

用橡皮刮刀拌匀。

取约10g放在手中稍揉圆。

放入铺有烘焙纸的烤盘中按扁,直径4cm左右为好,厚度约为0.2-0.3cm。

燕麦椰蓉饼干的做法步骤88.放入预热180的烤箱中层, 15分钟。

烤至饼干呈棕黄色即可,刚出炉时是比较软的,在网架上放置一会就变成脆的了。

烹饪技巧

1、麦片我用的是桂格那种快熟麦片,只要是这种东西,用哪个品牌都可以。2、如果觉得面糊有一点偏稀,可以少加一些燕麦片调节。