凉菜

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五彩凉粉的做法 五彩凉粉怎么做

五彩凉粉的做法 五彩凉粉怎么做

食材明细

主料
  • 魔芋粉 (不限量)
  • 西红柿 (四分之一)
  • 西蓝花 (一小朵)
  • 玉米粒 (不限量)
辅料
  • 生抽 (少许)
  • (少许)
  • 辣椒 (适量)
  • 芝麻酱 (适量)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

五彩凉粉的做法步骤

  • 五彩凉粉的做法 五彩凉粉怎么做 第2张

    1、锅中坐水,烧开后放入四分之一或者更少的西红柿,西红柿尽量碎一点,量的话,只要有个颜色就行

  • 五彩凉粉的做法 五彩凉粉怎么做 第3张

    2、在第一步煮水时候,把西蓝花前面的花朵部分剪下来

  • 五彩凉粉的做法 五彩凉粉怎么做 第4张

    3、西红柿水开后,下入西蓝花

  • 五彩凉粉的做法 五彩凉粉怎么做 第5张

    4、趁热倒入魔芋粉中,边倒边搅拌,浓稠度只要不流动就可以,也别太稠

  • 五彩凉粉的做法 五彩凉粉怎么做 第6张

    5、最后加入玉米粒再搅拌一下,放凉,放入冰箱30分钟或者20分钟,固定了就可以了

  • 五彩凉粉的做法 五彩凉粉怎么做 第7张

    6、取出扣盘子里,切开拌调料,就OK