五彩米饭的做法 五彩米饭怎么做
“加入了蔬菜类,让米饭更营养美味,颜值也大大提高了。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
五彩米饭的做法步骤
1、准备好食材,胡萝卜改刀成小丁。
2、西红柿用热水烫一会去皮。
3、改刀成小块。
4、炒锅加入少许橄榄油。
5、先放入胡萝卜,翻炒。
6、再加入豌豆翻炒,炒到蔬菜丁微微收紧即可关火,盛出备用。
7、大米加玉米渣,混合,清洗一遍挑出杂质。
8、把炒好的蔬菜倒入,加入比平时煮饭时少一点的水。
9、最后倒上西红柿粒,盖上盖子,启动蒸米饭。
10、米饭蒸好后,揭开盖子,稍微凉一会,加入少许盐,用米饭勺翻拌均匀。
11、表面撒少许海苔碎装饰。
小窍门
米饭的水要比平时少一点,因为蔬菜在蒸煮过程中会出水。煮好后再放一点盐调和,最好不用酱油,否则颜色就黑了。