五彩炒面的做法 五彩炒面怎么做

“炒面是上班一族的快手菜，可丰可俭，想吃菜多放菜，想吃肉多放肉，想吃虾，海鲜都可以放进去炒。我做的是偏素的蔬菜炒面。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

五彩炒面的做法步骤

• 1、主要原料。

• 2、洋白菜洗净切丝，胡萝卜洗净去皮切丝备用。

• 3、木耳泡发，切丝备用。

• 4、烧热油，葱姜末炝锅，放猪肉末煸炒出油。

• 5、放酱油，放生抽，盐炒出香味。

• 6、放洋白菜，胡萝卜，木耳炒制一会儿。

• 7、放炒面条，放绿豆菜，继续炒制到蔬菜木耳熟透，炒匀。

• 8、出锅前放洗净切成段的韭菜，放香油味精，炒匀即可。

• 9、五彩炒面。