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五彩粉皮的做法 五彩粉皮怎么做

五彩粉皮的做法 五彩粉皮怎么做

喜欢吃粉皮,尤其是搭配着各色蔬菜炒着,那丰富的口感和养眼的色彩······

食材明细

主料
  • 红薯粉皮 (适量)
  • 瘦肉 (适量)
  • 豇豆 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 青椒 (适量)
  • 洋葱 (适量)
  • 嫩南瓜 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

五彩粉皮的做法步骤

  • 五彩粉皮的做法 五彩粉皮怎么做 第2张

    1、糊好的粉皮切成条

  • 五彩粉皮的做法 五彩粉皮怎么做 第3张

    2、瘦肉切成丝,加淀粉、盐、料酒、生抽拌匀腌制10分钟,豇豆折成段,洋葱、胡萝卜、青椒切成丝

  • 五彩粉皮的做法 五彩粉皮怎么做 第4张

    3、锅中放油烧至五成热,下入肉丝翻炒变色盛出

  • 五彩粉皮的做法 五彩粉皮怎么做 第5张

    4、锅中另放油,下入胡萝卜、洋葱、豇豆翻炒

  • 五彩粉皮的做法 五彩粉皮怎么做 第6张

    5、再下入青椒和南瓜丝翻炒

  • 五彩粉皮的做法 五彩粉皮怎么做 第7张

    6、放入粉皮,加少许水焖烧5分钟

  • 五彩粉皮的做法 五彩粉皮怎么做 第8张

    7、放入肉丝,加盐、料酒、生抽调味炒匀

  • 五彩粉皮的做法 五彩粉皮怎么做 第9张

    8、亦饭亦菜的炒粉皮,营养丰富着呢