爽心木耳沙拉的做法 爽心木耳沙拉怎么做

“可以说是中西式混合的沙拉。黑木耳中不仅富含膳食纤维，还含有一种特殊胶质，能够促进肠胃蠕动，具有通肠利便的效果，从而减少人体对脂肪的吸收。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

爽心木耳沙拉的做法步骤

• 1、准备好材料。

• 2、木耳撕小朵，烧开水后加少许盐，把木耳焯烫1分钟。

• 3、捞出沥干水分，加点糖和生抽拌匀。

• 4、圣女果洗净每个切成4瓣，彩椒切小片。

• 5、另起锅加热，倒入油，放入花椒、干辣椒和姜片用小火煸出香味后关火。

• 6、把辣椒花椒姜片挑出不要，立即把热油浇在木耳上。

• 7、然后放入圣女果和彩椒，淋入香草醋。

• 8、最后加入麻辣花生，拌匀即可。