粉皮 自制粉皮

“用土豆淀粉做成的凉皮灰常的好吃”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

自制粉皮的做法步骤

• 1、土豆生粉80克加水250克搅匀

• 2、.舀一勺粉糊倒进披萨盘放进开水锅

• 3、煮至表层凝固将开水浇在粉皮上

• 4、煮至起泡，取出冷水过凉取出粉皮

• 5、做好的粉皮

• 6、依次做完所有的粉皮

• 7、.切成条，拌上黄瓜丝，胡萝卜丝，及调料就可以吃了

小窍门

淀粉从底部搅匀，每张粉皮不要做的太薄或太厚，太薄很难取出，太厚口感太差