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酸辣浇汁凉粉的做法 酸辣浇汁凉粉怎么做

酸辣浇汁凉粉的做法 酸辣浇汁凉粉怎么做

炎热的夏天,唯有一碗凉粉,能安抚一颗燥热的心......

食材明细

主料
  • 绿豆粉 (一块)
  • (适量)
  • 熟芝麻 (适量)
  • (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 矿泉水 (两勺)
  • 油皮辣子 (适量)
  • 酸辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

酸辣浇汁凉粉的做法步骤

  • 酸辣浇汁凉粉的做法 酸辣浇汁凉粉怎么做 第2张

    1、绿豆粉备用。

  • 酸辣浇汁凉粉的做法 酸辣浇汁凉粉怎么做 第3张

    2、改刀切块。

  • 酸辣浇汁凉粉的做法 酸辣浇汁凉粉怎么做 第4张

    3、蒜入石臼捣成泥状。

  • 酸辣浇汁凉粉的做法 酸辣浇汁凉粉怎么做 第5张

    4、用热油激出香味儿。

  • 酸辣浇汁凉粉的做法 酸辣浇汁凉粉怎么做 第6张

    5、加盐,醋,生抽,糖,矿泉水,油泼辣子调制料汁。

  • 酸辣浇汁凉粉的做法 酸辣浇汁凉粉怎么做 第7张

    6、浇入凉粉上。

  • 酸辣浇汁凉粉的做法 酸辣浇汁凉粉怎么做 第8张

    7、撒上熟芝麻和葱花点缀即可。

  • 酸辣浇汁凉粉的做法 酸辣浇汁凉粉怎么做 第9张

    8、成品图。

  • 酸辣浇汁凉粉的做法 酸辣浇汁凉粉怎么做 第10张

    9、成品图。

小窍门

先吃现拌,祝您愉快!