凉菜

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凉拌猪耳的做法 凉拌猪耳怎么做

凉拌猪耳的做法 凉拌猪耳怎么做

食材明细

主料
  • 猪耳朵 (适量)
调料
  • 八角 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 姜片 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 小米椒 (适量)
  • 蒜末 (适量)
  • (适量)
  • 辣椒油 (适量)
  • 香菜 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

凉拌猪耳的做法步骤

  • 凉拌猪耳的做法 凉拌猪耳怎么做 第2张

    1、猪耳清洗干净放入锅中后放入花椒、八角和姜片。

  • 凉拌猪耳的做法 凉拌猪耳怎么做 第3张

    2、放入料酒,煮二十分钟。

  • 凉拌猪耳的做法 凉拌猪耳怎么做 第4张

    3、煮好的猪耳切片。

  • 凉拌猪耳的做法 凉拌猪耳怎么做 第5张

    4、放入小米椒、蒜末、酱油、盐、胡椒粉

  • 凉拌猪耳的做法 凉拌猪耳怎么做 第6张

    5、放入辣椒油。

  • 凉拌猪耳的做法 凉拌猪耳怎么做 第7张

    6、最后放入香菜拌匀即可。