怪味鸡的做法 怪味鸡怎么做
“怪味鸡，酸、甜、麻、辣、香五味俱全，春节家宴上最抢手的下酒菜。”食材明细主料三黄鸡（半只）辅料葱段（10克）姜片（5片）栀子（2个）料酒（20克）调料花生碎（1茶匙）熟芝麻（1/2茶匙）芝麻酱（1茶匙）辣椒油（2茶匙）香油（1茶匙）生抽（2茶匙）陈醋（2茶匙）白糖（1...
怪味鸡的做法 【川菜】---怪味鸡 怪味鸡怎么做
“怪味鸡因其口感具有鲜，香，辣，咸，甜各味，故称为“怪味”。”食材明细主料鸡腿（3个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）芝麻（适量）芝麻酱（1勺）鲜贝露（15克）香醋（5克）糖（5克）盐（3克）香油（适量）花椒（20粒）料酒（适量）辣椒油（适量）怪味（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）普...
美味的怪味鸡块怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：2只辅料红油辣椒：适量白糖：适量大蒜：适量盐：适量姜：适量醋：适量香油：适量味精：适量酱油：适量具体步骤1.清水煮鸡腿，放几粒花椒大料，放葱段、姜片，煮大开后转...
美味的怪味鸡丝怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟最近我们家里面吃鸡肉吃的比较多，因为我婆婆自己在老家养的有一些鸡，每次我们回去的时候，婆婆都会让我们带一些上来吃。最近常吃就是炖鸡汤、尖椒鸡、红...
怪味鸡块怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料童子鸡：1200姜：10大蒜：10酱油膏：30白砂糖：10醋：5芝麻酱：20花椒粉：10味精：2辣椒油：20辅料具体步骤1.鸡杀净，去内脏，整只入锅煮熟后，捞出放进冰水中冰透。2.鸡沥干水...
怪味香辣手撕鸡的做法 怪味香辣手撕鸡怎么做
食材明细主料鸡胸肉（半块）黄瓜（1根）辅料麻酱（两勺）油泼辣子（1勺）生抽（1勺）醋（1勺）红腐乳（两块）糖（适量）五香粉（适量）白熟芝麻（适量）花生碎（适量）小葱（1根）小米椒（1根）香油（适量）姜片（3-4片）花椒（少许）料酒（适量）盐（少许）鸡精（少许）怪味（口味）拌（工艺）半小时（耗时）...
怪味鸡丝怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡脯肉：350辅料葱：适量姜：适量蒜：适量红油：适量花椒油：适量糖：适量陈醋：适量熟芝麻：适量盐：适量鸡精：适量生抽：适量胡椒粉：适量具体步骤1.将.红油.花椒油.糖....
怪味鸡丝凉粉的做法 怪味鸡丝凉粉 ★鸡丝轻食 9 怪味鸡丝凉粉怎么做
“凉粉到底是淀粉还是蛋白质？其实都有可能，视厂商的制作原料而定(…绿豆淀粉或马铃薯淀粉)，总之是个有饱足感的低热量食材(相较于米、面等，含水量极高)。其他相似的半透低卡食材︰蒟蒻、洋菜丝(寒天)、冬粉。”食材明细主料...
美味怪味鸡怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉：250公克葱末：2小匙姜末：1小匙蒜末：1小匙花椒粉：1小匙芝麻酱：1小匙酱油：2小匙白砂糖：1小匙白醋：1小匙辣油：2小匙香油：2小匙辅料具体步骤1.取一锅加水后，放...
秘制怪味鸡怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：3只葱花：1小匙芝麻酱：2大匙糖：1大匙醋：1大匙酱油：3大匙葱末：2大匙姜末：1/2大匙蒜末：1/2大匙辣油：1大匙花椒粒：1小匙辅料具体步骤1.先烧开1锅水，放入鸡(水应...
怪味口水鸡怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料料酒：30大葱：3段姜：4片盐：4花椒：少许鸡腿：4只辅料花椒油：10毫升生抽：10毫升白糖：10红糖：5芝麻酱：15大蒜：3瓣花生碎：少许香菜碎：少许具体步骤1.准备材料。鸡腿洗...
怪味鸡块的做法 怪味鸡块怎么做
“话说怪味不是正常味道，有点黑暗料理的意境，酸甜苦辣咸，百味人生！今来一款：怪味鸡块！家常做法，供大家参考！”食材明细主料大鸡腿（两个）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）糖（两勺）生抽（两勺）老抽（两勺）白酒（两勺）香油（两勺）醋（两勺）蚝油（两...
怪味鸡爪的做法 怪味鸡爪怎么做
“一道非常美味的鸡爪。各种调味品的碰撞。”食材明细主料鸡爪（10个）葱（适量）姜（适量）辅料蒸鱼豉油（半匙）奥尔良腌鸡粉（二匙）五香粉（半匙）孜然粉（半匙）椒盐（少许）辣椒面（少许）醋（少许）酱油（半匙）白糖（少许）色拉油（一勺）怪味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时...
好吃的怪味鸡丝怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料嫩公鸡：1250辅料酱油：60白糖：25醋：20盐：5花椒面：5红油辣椒：50芝麻酱：20熟芝麻：20香油：20味精：5姜末：10蒜泥：10油酥郫县豆瓣：30葱花：10葱丝：适量鸡汤：适量具体步骤1.鸡...
美味的怪味鸡怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料三黄鸡：半只辅料清水：1200ml生抽：2大勺香醋：1.5大勺香葱：1颗香油：10ml大葱：1段姜：3片油辣子：2大勺白糖：1大勺蒜：4瓣杭椒：1个具体步骤1.准备三黄鸡半只，葱一段...
怪味鸡翅的做法 怪味鸡翅怎么做
“平时出去吃快餐都会买些炸鸡翅和烤鸡翅，鸡翅肉滑骨头少，是孩子和年轻人钟爱的食品，今天烧了一个怪味鸡翅，这个口感，有些甜，有些辣，有些麻，有些酒香，总之蛮怪蛮好吃的。”食材明细主料鸡翅（11只）鲜香菇（6朵）辅料花雕酒（适量）盐（适量）...
怪味烤鸡翅的做法 怪味烤鸡翅怎么做
“新闻曝光过，在商场和市场卖的盐焗鸡翅、盐焗鸡爪金黄色的颜色，都是用食用色素上色的，一般是用柠檬黄、苏丹三染液，对身体有严重害处！所以，自己在家烤鸡翅相对会安全的多！”食材明细主料鸡翅（10个）辅料生菜（一棵）配料老抽（1勺）食...
怪味煎鸡爪的做法 怪味煎鸡爪怎么做
“原本准备用鸡爪做泡椒凤爪的，那时候正好在煮茶叶蛋，蛋和茶叶香料都捞出来后，我想着不要浪费了就把鸡爪放里面焯下水，谁知道出来后是棕色的，还有茶叶的味道。没办法做泡椒凤爪了，又因为鸡爪上有茶叶味道，只好想办法做成怪味...
怪味炸鸡块的做法 怪味炸鸡块怎么做
食材明细主料鸡腿（2个）鸡翅（2个）鹌鹑蛋（1个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料怪味鸡料（适量）盐（适量）有机酱油（适量）味达美臻品蚝油（适量）怪味（口味）炸（工艺）数天（耗时）简单（难度）怪味炸鸡块的做法步骤1、准备主料：鸡腿两个、鸡翅两个，洗净备用。2...
怪味豆的做法 怪味豆怎么做
食材明细主料蚕豆瓣（适量）辅料淀粉（适量）面粉（适量）配料盐（适量）白糖（适量）花椒粉（适量）孜然粉（适量）辣椒粉（适量）怪味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）怪味豆的做法步骤1、泡发好的蚕豆。2、去皮，掰成两半。3、锅里水烧热，放入豆瓣汆烫一...
什锦怪味鸡丁的做法 什锦怪味鸡丁怎么做
“蔬菜还是应季的好吃又便宜不过应季的菜也就那么几种只能动动脑筋在味道上下下功夫于是就颠覆了这道怪味鸡丁几次做下来群众反馈相当不错于是发上来晒晒希望你也能喜欢哦”食材明细主料去骨鸡腿（一个）熟玉米粒（100克）食...
怪味鸡丝的做法 怪味鸡丝怎么做
“我这里是小地方，农贸市场上的菜蔬样数不多，整天的翻来覆去的就是那些东西，只能换着花样做才能满足自己越来越刁的口感。“手撕鸡”没鼓捣过这个，咋弄还是有点忙乱，特别是在撕鸡丝的时候，因为指甲短吃亏不少。而且撕鸡丝是...
秘制怪味鸡丝怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道秘制怪味鸡丝还算是比较有特别的，它的味道稍微有一点点的奇怪，我们在里面加入了一些醋和一些料酒的呢，它的味道比较独特，但是却很适合用来当做下饭菜...
特色怪味鸡怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡腿：2个辅料辣椒油：适量盐：适量花椒油：适量醋：3ml生抽：3ml具体步骤1.准备所需的食材。2.将鸡腿去骨。3.锅中加水，放两勺料酒，将鸡肉煮熟。4.煮好的鸡肉...
怪味鸡怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡腿：2只辅料姜块：2块葱：适量蒜：适量芝麻：适量黄飞鸿花生：适量辣椒面：适量花椒面：适量芝麻酱：适量老抽：适量生抽：适量白糖：适量醋：适量食用油：适量具体步骤1.在冷水...