苦菊花生的做法 苦菊花生怎么做

“苦菊是春天的应季菜，加了花生和红油，简单的拌拌，吃起来感觉真好！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

苦菊花生的做法步骤

• 1、新鲜的苦菊

• 2、加盐用冷水泡五分钟

• 3、准备一料碗，加放调料中液体调料料拌成料汁

• 4、花生提前处理好的，把花生铺在烤盘中，上下火150度10分钟，取出后搓去外皮。

• 5、大蒜切成蒜碎，捣成泥更好。

• 6、苦菊泡洗干净后淋去水份，装碗备用。

• 7、加入盐和糖。

• 8、兑入之前的料汁拌均匀即可。