酸蚂蚁生肉拌紫萝卜的做法 酸蚂蚁生肉拌紫萝卜怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 调味 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸蚂蚁生肉拌紫萝卜的做法步骤

• 1、紫萝卜切成细丝。

• 2、萝卜丝要切得非常细才好吃。

• 3、紫萝卜丝切好备用。

• 4、里脊肉剁成肉末。切半个柠檬汁，汁水拌入剁好的肉末里，红色的生肉末会慢慢变白。

• 5、这个是提前制好的本蚂蚁，非常酸，所以不能多放，小勺一小勺就够了。

• 6、开始拌：生肉放在切好的紫萝卜丝上面，再放上一小勺酸蚂蚁。

• 7、放上剁碎的辣椒。

• 8、再放上香菜、熟芝麻、花椒油、盐、味精，倒上柠檬汁。

• 9、成品图，吃的时候拌拌匀就可以了。