凉拌紫萝卜的做法 凉拌紫萝卜怎么做

“萝卜颜色漂亮，而且他没有白萝卜那个辛辣味道，凉拌来吃非常鲜美，加点糖酸甜”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌紫萝卜的做法步骤

• 1、紫萝卜去皮后切片。

• 2、然后切成细丝。

• 3、萝卜中均匀地撒上一层盐，腌制20分钟。

• 4、腌制后的萝卜会出水，把里边的水分挤掉。

• 5、加入两大勺白砂糖。

• 6、加入适量白醋。

• 7、加入适量芝麻油，翻拌均匀即可。

小窍门

尽量把萝卜切细一点，这样的紫萝卜口感会好吃，先放盐去腌一下，把里边的水分挤掉，这样后面加白砂糖才会更好的吸收进去。