凉拌五花肉的做法 凉拌五花肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌五花肉的做法步骤

• 1、准备带皮五花肉凉水下锅。

• 2、加葱姜，桂皮，香叶，花椒，八角。

• 3、大火煮开，小火慢慢煮半个小时。

• 4、煮熟的五花肉切片。

• 5、摆在盘子里。

• 6、碗中加入蒜末，盐，白糖，生抽，醋，香油搅拌均匀。

• 7、把料汁浇在五花肉上面。

• 8、撒葱花完成。