凉菜

当前位置 /首页/美食/凉菜/列表

特色腌黄瓜的做法 小朱牌特色腌黄瓜 特色腌黄瓜怎么做

特色腌黄瓜的做法 小朱牌特色腌黄瓜 特色腌黄瓜怎么做

食材明细

主料
  • 黄瓜 (适量)
辅料
  • 姜蒜 (适量)
  • 辣椒 (适量)
配料
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 一天 (耗时)
  • 简单 (难度)

特色腌黄瓜的做法步骤

  • 特色腌黄瓜的做法 小朱牌特色腌黄瓜 特色腌黄瓜怎么做 第2张

    1、黄瓜洗净晾干水分,从中间剖开,切成如图这样的小块

  • 特色腌黄瓜的做法 小朱牌特色腌黄瓜 特色腌黄瓜怎么做 第3张

    2、放入适量盐,腌一晚上

  • 特色腌黄瓜的做法 小朱牌特色腌黄瓜 特色腌黄瓜怎么做 第4张

    3、第二天放在太阳底下晒一整天,黄瓜条有点蔫蔫的,有嚼劲了

  • 特色腌黄瓜的做法 小朱牌特色腌黄瓜 特色腌黄瓜怎么做 第5张

    4、准备配料,辣椒切段,姜切丝,蒜切片

  • 特色腌黄瓜的做法 小朱牌特色腌黄瓜 特色腌黄瓜怎么做 第6张

    5、找一个干净容器,不要带水、油,放入两勺白糖及适量酱油,放在火上煮至白糖化开,然后晾凉

  • 特色腌黄瓜的做法 小朱牌特色腌黄瓜 特色腌黄瓜怎么做 第7张

    6、晾凉后的酱油汁加入晒好的黄瓜,切好的配料混合均匀就可以放在冰箱中冷藏了,大概两三天就可以吃了。慢慢的清香,翠绿的颜色,甜中微辣,绝对的简单好吃而且还不贵