芹菜花生米的做法大全

芹菜花生米特色酥香脆嫩，咸鲜适口，好多人都喜欢吃；在日常生活中饭桌上必不可少的一道美味菜肴，你爱吃芹菜花生米吗？那么芹菜花生米的做法大全你知道多少？下面小编为大家详细介绍一下，感兴趣的朋友们多多了解了解吧！

一、芹菜花生米的做法大全

二、健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热

花椒：温中、止泻、止痛

三、食材用料

1、芹菜一根相克食物花生米200克相克食物

2、胡萝卜一根相克食物煮花生米用料

3、葱姜各适量大料一个

4、盐适量煮菜用料

5、油几滴拌菜用料

6、油适量花椒十几粒

7、盐适量糖一筷子头

四、芹菜花生米的做法

1.准备食材：芹菜摘去老叶清洗干净，叶子留用;胡萝卜去皮洗净、

2.花生米洗净后用清水浸泡两小时(我是昨晚泡的)3.锅里烧开水，放入花生米，加葱段、姜片、大料和适量盐，煮半小时(盐有点就行，一会还要调味)然后关火，浸泡一个小时入味

4.接着准备菜，芹菜用削皮器削去外皮，吃的时候没有芹菜的丝(不介意的亲，这步省略)

5.将芹菜和胡萝卜切成两厘米左右的丁

6.另取一锅，锅里烧开水，加入几滴油

7.先将胡萝卜焯一分钟，捞出，放凉白开中

8.芹菜丁也焯水，捞出放凉白开中

9.芹菜叶不要浪费，同样焯水

10.将食材控去水分放入大碗中，花生米也捞出放入

11.加盐调味

12.放白糖提鲜

3.锅里烧少量油，下入花椒

14.花椒变色并油锅冒烟就关火，将花椒夹出弃之

15.将花椒油倒入碗中，拌匀即可食用

五、芹菜汁做法

原料：西芹，蜂蜜

做法：

1. 西芹洗净切段，用榨汁机榨汁。

2. 放入2勺蜂蜜搅拌。放入冰箱中镇一下，口感更好!

你完全可以把芹菜汁当饮料来喝，这个绝对要比你从超市购买来的饮料要健康很多，而且口味绝对比那个清新。

六、芹菜叶玉米面鸡蛋饼

食材：面粉 (5大勺子)、玉米面 (3大勺子)、芹菜叶 (80克)、鸡蛋 (2个)。

做法：

1、芹菜叶洗净，放沸水中焯一下。

2、鸡蛋两个打散，加入适量的清水。

3、蛋液有手抽拌匀加入玉米面和面粉拌匀，面粉和玉米面的比例大约3大勺子玉米面加大5勺子小麦面粉。

4、焯水的芹菜叶和葱切碎。

5、蛋液加玉米面和面粉混合均匀成糊状。

6、加入芹菜叶和葱、盐、少许糖、花椒粉拌匀。

7、混合好的面糊。

8、锅内加少许花生油加入面糊。

9、面糊放入锅内摊开煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面即可。

家常芹菜花生米的做法非常简单易学。如果芹菜花生米怎么做好吃，芹菜花生米的家常做法如何做一直困扰着你，那么，就看看上文小编介绍的芹菜花生米的做法大全，保证你做出来的芹菜花生米美味可口，好吃到停不下来。心动的你赶紧在家尝试一下吧！