懒人酸辣鸡爪的做法 懒人酸辣鸡爪怎么做

“夏天下厨的滋味太酸爽，能偷懒就得偷懒，那就做一道懒人酸辣鸡爪吧！”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

懒人酸辣鸡爪的做法步骤

• 1、懒人偷懒的秘诀就是现成的调料包：味达美泰式酸辣汁。

• 2、鸡爪去趾甲，劈两半，洗净。

• 3、加葱结姜片，足量水煮沸后小火再煮约20分钟。

• 4、煮到筷子能轻松插入鸡爪。

• 5、用冷开水或冰水投凉。

• 6、大碗中倒入泰式酸辣汁。

• 7、鸡爪拌入酸辣汁，冷藏2小时就好了，赶紧做起来吧!

小窍门

①鸡爪清洗时看一看有没有残留外皮，有的话用剪刀剪掉。
②鸡爪煮到你喜欢的软硬程度，我煮了约20分钟。
③晾凉的鸡爪可放冰水中浸泡，会更Q弹。