酱醋鸡爪的做法 酱醋鸡爪怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

酱醋鸡爪的做法步骤

• 1、材料:蒜头，小辣椒，姜，葱，香菜全部切碎。

• 2、先把鸡爪洗干净。

• 3、煲里放入清水煮开后再放入姜，盐。

• 4、再放入洗净的鸡爪。

• 5、煮熟后再捞上。

• 6、放入冰水泡10分钟左右。

• 7、先开好鸡精水。

• 8、再把泡好冰水的鸡爪捞上沥干水份，加上小辣椒,蒜蓉。

• 9、再加入酱油，芝麻油，蚝油，鸡精水，盐，陈醋。

• 10、加上香菜，葱粒即可。

• 11、味哒哒！