凉拌香辣豆干的做法 凉拌香辣豆干怎么做

“天气越来越热，每天家里都会做一些凉拌小菜，不仅能够开胃，而且还快手。豆腐干是一个神奇的发明，满满的蛋白质，补充体力没话说，是控制体重的必须菜品。想要控制体重的小姐姐快点看过来，爆好吃哦。。。。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌香辣豆干的做法步骤

• 1、豆腐干洗净切丝，在开水中煮1分钟

• 2、碗中放入生抽，醋和鸡精拌匀

• 3、煮过的豆干控干水份

• 4、将豆干倒入汤汁中拌匀

• 5、撒上香菜

• 6、舀一勺老干妈拌匀

• 7、最后撒上芝麻，淋上麻油即可享用

小窍门

1：作为凉拌菜，豆腐干最好选用薄一点的，方便入味
2：凉拌菜最好提前半小时做好，如果冷藏半小时效果更好，口感上冰冰凉，吃起来解暑哈。。。