凉菜

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凉拌豆干的做法 凉拌豆干怎么做

凉拌豆干的做法 凉拌豆干怎么做

食材明细

主料
  • 豆干 (适量)
  • 小豆芽 (适量)
  • 青菜 (适量)
  • 青椒 (一个)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 红辣椒 (适量)
  • 辣椒粉 (适量)
调料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 酸辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

凉拌豆干的做法步骤

  • 凉拌豆干的做法 凉拌豆干怎么做 第2张

    1、豆干,豆芽,青菜处理干净备用。

  • 凉拌豆干的做法 凉拌豆干怎么做 第3张

    2、青椒洗净,大蒜准备就绪。

  • 凉拌豆干的做法 凉拌豆干怎么做 第4张

    3、豆干切薄片装盘。

  • 凉拌豆干的做法 凉拌豆干怎么做 第5张

    4、青菜焯水过凉,豆芽焯水过凉。

  • 凉拌豆干的做法 凉拌豆干怎么做 第6张

    5、青菜和小葱改刀后一同放入盘中。

  • 凉拌豆干的做法 凉拌豆干怎么做 第7张

    6、放入辣椒粉和红辣椒段。

  • 凉拌豆干的做法 凉拌豆干怎么做 第8张

    7、用热油淋入激出香味儿,加盐,醋,酱油,香油。

  • 凉拌豆干的做法 凉拌豆干怎么做 第9张

    8、搅拌均匀即可享用。

  • 凉拌豆干的做法 凉拌豆干怎么做 第10张

    9、家常凉拌小菜,美味又方便哦。

  • 凉拌豆干的做法 凉拌豆干怎么做 第11张

    10、成品图。

小窍门

现吃现拌,口感超级赞!