香菜豆干凉拌花生米的做法 香菜豆干凉拌花生米怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菜豆干凉拌花生米的做法步骤

• 1、把香菜清洗干净，切成段备用。

• 2、熏干切成条备用。

• 3、锅里倒入适量的色拉油，放入花生米用小火炒熟盛出。

• 4、把香菜熏干花生米放入到一个大盆里。

• 5、加入调好的调味汁（调味汁做法）做法：把生抽米醋白糖小红辣椒放入到碗中，淋入加热过的色拉油，再加几滴香油搅拌混合均匀即可。

• 6、最后加入熟白芝麻混合搅拌均匀。

• 7、装盆。

小窍门

1花生米提前清洗一下，沥干水分再炒。
2炒花生米凉油可入锅，用小火，中火或者大火容易炒焦。