菠菜鸡胸肉拌荞麦面的做法 菠菜鸡胸肉拌荞麦面怎么做

“酸辣爽口，荤素搭配，营养丰富。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

菠菜鸡胸肉拌荞麦面的做法步骤

• 1、土鸡鸡胸肉从中间切开，适量清水，加少许盐，几粒花椒煮熟捞出。

• 2、取一块撕成粗丝儿。

• 3、菠菜洗净。

• 4、开水中焯熟捞出，过凉水。

• 5、荞麦面煮熟捞出，过凉水。

• 6、蒜，小米椒，香菜。

• 7、适量盐，生抽，米醋，香油，辣椒红油调个料汁。

• 8、鸡胸肉，菠菜，荞麦面放盘子里。

• 9、小米椒，香菜，蒜蓉放中间。

• 10、淋上调好的料汁即可。

• 11、成品。