凉拌云丝的做法 凉拌云丝怎么做

“夏天吃凉拌菜清爽开胃，不油腻。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌云丝的做法步骤

• 1、黄瓜与胡萝卜切丝。

• 2、绿豆芽去掉根，洗净。

• 3、放开水里面焯熟，放凉。

• 4、胡萝卜用盐腌制一会，把黄瓜丝，豆芽和胡萝卜丝放盘中。

• 5、加入云丝。

• 6、蒜头剁成蒜泥，加入盘中。

• 7、放入切成段的香菜，加入所有调料。

• 8、搅拌均匀即可。

• 9、酸辣开胃有食欲，清爽不油腻。